にしはら幼稚園|千葉県柏市
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9月生まれ誕生会 マフィン

9月生まれ誕生会のマフィンを作りました。
レシピをご紹介します。

◎ マフィン型6個分

ホットケーキミックス  200g
牛乳          50㏄
サラダ油        30g
卵           1個
チョコチップ      適量

◎ 作り方

1.オーブンを170℃25分で余熱しておく
2.卵を溶きほぐしたらサラダ油を入れる。
3.そこに牛乳とホットケーキミックスを加え、混ぜる。
4.型に生地を流す(同じように空気をきちんと抜く)。
5.チョコチップを上からかける。
6.余熱しておいたオーブンで焼く。

※ お料理のコツ

※チョコチップは生地を流す前に混ぜ込んでも大丈夫です。
※高いところから2~3回落とすと空気が抜けます。