味一番の味がする・・・白身魚の甘酢あんかけ
「あっ！この魚、味一番の味がする！おいしいね～
味一番てね、チャーハンもおいしいんだよ」
味一番・・・幼稚園の近くにある中華料理店です。
この料理は本物の中華の味がしたようです。それに気が付く3歳児の舌がすごい
どの子もペロッと食べてしまいました。
ひよこ組 男の子
◎ 材料（4人分）
白身魚（たら、かれいなど） ４切れ
人参 １/２本
たけのこ １００ｇ
玉ねぎ １個
絹さや 上に飾る用
片栗粉 適量
たまご １個
砂糖 大さじ４
醤油 大さじ１と１/２
お酢 大さじ４（同量の水で割る）
ケチャップ 大さじ３弱
ごま油 適宜
◎ 作り方&お料理のコツ
１．白身魚にたまご、片栗粉をまぶして、揚げる。
２．野菜を１㎝幅くらいに細切りにする。
３．野菜を炒めて、調味料を入れ、味を調える。
４．最後にごま油を少し入れる。
５．水溶き片栗粉でとろみをつけて、魚の上にかける。
６．あんの上に絹さやを飾